Katrangan singkat:
Nomer CAS: 7757-93-9
Rumus molekul: CaH O4P
Bobot molekul: 136.06
Struktur kimia:
| Informasi dhasar | |
| jeneng produk | Kalsium fosfat dibasic |
| sasmita | Food Garde |
| Penampilan | Wêdakakêna putih |
| Assay | 97.0-105.0% |
| urip beting | 2 taun |
| Packing | 25 kg/drum |
| kahanan | Tansah wadah sing ora dibukak ing papan sing adhem lan garing, adoh saka cahya, oksigen. |
Deskripsi Produk
Kalsium nduweni peran penting banget ing akeh aktivitas urip awak manungsa, uga wutah lan perkembangan, utamane kanggo pertumbuhan lan perkembangan balung.Dicalcium Phosphate Anhydrous bisa digunakake minangka suplemen kalsium.
Sifat Kimia
Dibasic Calcium Phosphate yaiku anhidrat utawa ngemot rong molekul banyu hidrasi. Iki minangka bubuk putih, ora ana ambune, tanpa rasa sing stabil ing hawa. Praktis ora larut ing banyu, nanging gampang larut ing asam hidroklorat lan asam nitrat. Ora larut ing alkohol.Basic calcium fosfat diprodhuksi dening reaksi asam fosfat, kalsium klorida, lan natrium hidroksida. Kalsium karbonat bisa digunakake minangka pengganti kalsium klorida lan natrium hidroksida.
Dibasic calcium fosfat anhidrat umume dianggep minangka bahan sing relatif ora beracun lan ora iritasi. Iki digunakake sacara wiyar ing produk farmasi lisan lan produk panganan.
Aplikasi Produk
Ing industri panganan, digunakake minangka agen ragi, modifier adonan, buffer, suplemen nutrisi, pengemulsi, lan stabilizer, contone.Iki ditrapake minangka agen ragi kanggo glepung, kue, kue, roti, minangka modifier kualitas kanggo roti, lan panganan goreng.
Uga ditrapake ing biskuit, susu bubuk, ombenan, es krim minangka tambahan nutrisi utawa perbaikan kualitas. Ing industri pharmaceutical, asring digunakake minangka aditif ing prodhuksi Calcium Tablet utawa tablet liyane.
Ing industri kimia saben dina - pasta gigi, digunakake minangka agen gesekan.
Fungsi Produk
1. Kalsium hidrogen fosfat bisa nggawe panganan luwih alus, mula panggunaane bisa ditambahake ing pasta, utamane roti utawa kue, kanggo entuk efek sing lembut.
2. Kalsium hidrogen fosfat bisa ningkatake perkembangan balung lan nguatake kepadatan balung.
