Katrangan singkat:
Nomer CAS: 144-68-3
Rumus molekul: C40H56O2
Bobot molekul: 568.87
Struktur kimia:
| Informasi dhasar | |
| jeneng produk | Zeaxanthin |
| Nomer CAS | 144-68-3 |
| Penampilan | Oranye cahya nganti abang jero, bubuk utawa cairan |
| sumber daya | Kembang marigold |
| sasmita | Food Grade |
| Panyimpenan | Atmosfer inert, Simpen ing freezer, ing -20 ° C |
| Urip beting | 2 taun |
| Stabilitas | Sensitif Cahya, Sensitif Suhu |
| Paket | Tas, Drum utawa Botol |
Katrangan
Zeaxanthin minangka jinis pigmen alami sing larut ing lenga anyar, akeh ditemokake ing sayuran ijo, kembang, woh-wohan, wolfberry lan jagung kuning. Ing alam, asring karo lutein, β-karoten, cryptoxanthin lan koeksistensi liyane, dumadi saka campuran karotenoid. Huanwei bisa nyedhiyakake macem-macem formulir lan spesifikasi kanggo macem-macem aplikasi.
Zeaxanthin minangka pigmen utama jagung kuning, kanthi rumus molekul C40H56O2lan bobot molekul 568,88. Nomer registrasi CAS yaiku 144-68-3.
Zeaxanthin minangka karotenoid alami sing ngemot oksigen, yaiku isomer lutein. Umume zeaxanthin sing ana ing alam minangka isomer trans kabeh. Lutein jagung ora bisa disintesis ing awak manungsa lan kudu dipikolehi liwat diet saben dina. Akeh panaliten nuduhake yen zeaxanthin duweni efek kesehatan kayata antioksidan, nyegah degenerasi makula, perawatan katarak, nyegah penyakit kardiovaskular, nambah kekebalan, lan nyuda aterosklerosis, sing ana hubungane karo kesehatan manungsa.
Ing industri panganan, zeaxanthin, minangka pigmen alami sing bisa ditonton, mboko sithik ngganti pigmen sintetik kayata kuning lemon lan kuning srengenge. Riset lan pangembangan produk kesehatan kanthi zeaxanthin minangka bahan fungsional utama bakal duwe prospek pasar sing amba.
Area Aplikasi
(1) Applied ing lapangan pangan, Marigold Flower Extract Lutein lan Zeaxanthin utamané digunakake minangka aditif pangan kanggo colorant lan nutrisi.
(2) Ditrapake ing bidang kesehatan
(3) Ditrapake ing kosmetik
(4) Applied ing feed aditif
