Katrangan singkat:
Nomer CAS: 130-40-5
Rumus molekul: C17H22N4NaO9P
Bobot molekul: 480.35
Struktur kimia:
| Informasi dhasar | |
| jeneng produk | Riboflavin 5-fosfat Sodium |
| Jeneng liya | Vitamin B12 |
| sasmita | Food grade/Feed grade |
| Penampilan | Kuning nganti Oranye peteng |
| Assay | 73%-79%（USP/BP） |
| urip beting | 3 taun |
| Packing | 25 kg/drum |
| Ciri khas | Riboflavin natrium fosfat larut ing banyu lan meh ora larut ing etanol, kloroform lan eter. |
| kahanan | Disimpen ing wadhah sing kelangan lan garing kanthi apik, tetep adoh saka kelembapan |
Katrangan
Natrium Riboflavin-5-fosfat (natrium FMN) kalebu uyah monosodium saka Riboflavin 5-phophate (FMN), ester 5-monophosphate saka riboflavin. Natrium riboflavin-5-fosfat diprodhuksi kanthi reaksi langsung riboflavin karo agen fosforilasi kayata fosfor oksiklorida ing pelarut organik.
Riboflavin 5-phophate (FMN) penting minangka koenzim ing macem-macem reaksi enzim ing awak lan mulane digunakake ing bentuk uyah, utamane ing bentuk sodium FMN, minangka aditif kanggo obat-obatan lan panganan manungsa lan kewan. Sodium FMN uga digunakake minangka bahan wiwitan kanggo flavin adenine dinucleotide sing digunakake kanggo ngobati kekurangan vitamin B2. Iki digunakake minangka aditif werna panganan kuning (E106). Natrium Riboflavin 5-fosfat cukup stabil ing udhara nanging higroskopis lan sensitif marang panas lan cahya. Prodhuk bisa disimpen nganti 33 sasi saka tanggal pabrik ing wadhah asli sing durung dibukak lan ing suhu ngisor 15 °C.
Aplikasi
panganan sehat, aditif feed, pupuk tanduran.
Fungsi
1. Riboflavin sodium fosfat bisa èfèktif nutrisi tambahan.
2. Riboflavin sodium fosfat bisa èfèktif ningkataké wutah normal saka rambute, kuku utawa kulit.
3. Riboflavin natrium fosfat duweni efek sing apik banget kanggo ningkatake kecerdasan mata lemes utawa ningkatake sesanti lan nambah panyerepan wesi ing awak.
Fungsi Biologis
Riboflavin 5'-Phosphate Sodium yaiku wangun uyah natrium fosfat saka riboflavin, mikronutrien sing larut ing banyu lan penting sing minangka faktor panyengkuyung pertumbuhan utama ing kompleks vitamin B sing alami. Natrium riboflavin fosfat diowahi dadi 2 koenzim, flavin mononucleotide (FMN) lan flavin adenine dinucleotide (FAD), sing perlu kanggo produksi energi kanthi mbantu metabolisme lemak, karbohidrat lan protein lan dibutuhake kanggo pambentukan lan respirasi sel getih abang, produksi antibodi lan kanggo ngatur wutah lan reproduksi manungsa. Natrium riboflavin fosfat penting kanggo kulit, kuku lan rambut sing sehat.
